GlobalG.A.P. obuka

Дана 24. фебруара 2021. године је у Београду је Грађанска иницијатива за развој села „Кладенац“ организовала обуку о GlobalG.A.P. стандарду.

Како је „Кладенац“ удружење основано са циљем да допринесе одрживом развоју села, циљна група су били носиоци развоја у сеоским срединама широм Србије. Новина међу овогодишњим полазницима су били прерађивачи свежег и дубоко замрзнутог воћа, из индустрије која се бави производњом воћних сокова, концентрата и каша. Наиме, у последње време су појачани захтеви тржишта да сировина за дате прерађене производе буде сертификована по захтевима GlobalG.A.P. стандарда.
Главни предавач је био Никола Дамљановић из сертификационе куће „Ecocert Balkan“ који је овлашћени оцењивач за GlobalG.A.P. стандард, са искуством дужим од деценију у датој области. Предавање је обиловало сликовитим примерима из праксе који су допринели томе да поједини захтеви стандарда са којима произвођачи имају највише потешкоћа (анализе ризика, хигијена, следљивост, биланс масе, опозив и сл.) буду објашњени на једноставан начин.

Пољопривреда као главни извор прихода за сеоско становништво у исто време представља и велики ризик, и за човека и за природу. „Кладенац“ се труди да промовише и подржи различите добре праксе које ће допринети очувању достојанства и добробити сеоског становништва, а посредно утицати и на очување животне средине.

Да би се прича о GlobalGAP стандарду унапредила, на обуци је било речи и о:

• новостима и изменама у GlobalG.A.P. стандарду;
• концепту производње „Без остатака пестицида“;
• новостима и изменама правила у социјалним праксама у пољопривреди (исказаних кроз захтеве GRASP-а);

Хвала свим учесницима јер су показали високу самосвест о својој безбедности и безбедности других људи. Семинар је одржан уз примењивање свих превентивних мера у вези Корона вируса.

Хвала свим полазницима који су доласком на ову обуку дали свој допринос развоју српског села, а својим животом дају допринос доброти и чистом образу!