- "Све што ткаш, везуј конце за небо"
- office@kladenac.rs
Нена Николић
Квалитет је ниво до којег скуп својствених карактеристика испуњава потребе и очекивања тј. захтеве…
Да бисмо добили производ одређеног квалитета, односно жељених карактеристика, или да бисмо га производили на одређени начин, користимо јасно утврђена правила дефинисана у документима стандарда. По једној од дефиниција, квалитет је ниво до којег скуп својствених карактеристика испуњава потребе и очекивања тј. захтеве.
Стандарди нам дају смернице како бисмо унапредили производњу, безбедност производа и очували безбедност, односно поверење потрошача. Стандарди у пољопривреди уводе додатне захтеве на постојећи законски оквир у датој области, како за произвођаче примарних, тако и прерађених производа.
Последњих 10-ак година у Р. Србији су усвојена и ступила на снагу различита законска и подзаконска акта којима се уређује област безбедности хране. Сви ти закони и правилници су у великој мери усклађени са законодавством Европске Уније. Област примарне производње тј. производњу свежег воћа и поврћа, поред основног Закона о безбедности хране и пратећих правилника, уређују:
-
Закон о здрављу биља,
-
Закон о средствима за заштиту биља,
-
Закон о средствима за исхрану биља и оплемењивачима земљишта,
-
Закон о водама,
-
Закон о управљању отпадом,
-
Закон о амбалажи и амбалажном отпаду
и пратећи правилници и сл.
11. јануар 2018.
Квалитет је ниво до којег скуп својствених карактеристика испуњава потребе и очекивања тј. захтеве… Да бисмо добили производ одређеног квалитета, односно жељених карактеристика, или да бисмо […]
11. јануар 2018.
Стандарди у прехрамбеној производњи су настали као одговор трговачких ланаца на незадовољство потрошача Чести скандали везани за безбедност хране (норо вирус, салмонелоза, тешки метали у месу, […]
11. јануар 2018.
Узимајући у обзир тржишта на које се извозе пољопривредни производи из Србије и захтеве купаца, као најзначајнији стандарди за област пољопривреде и прехрамбене индустрије издвојили су […]
11. јануар 2018.
GlobalG.A.P. je добровољни приватни стандард који је настао на иницијативу велепродајних ланаца и осмишљен је као алат којим се на једнаки начин контролишу добављачи прехрамбених производа, […]
9. јануар 2018.
Србију красе сеоска подручја специфичних природних лепота и крајолици где разноврсност екосистема, као и геоморфолошке знаменитости и станишта, који нису материјално измењени утицајем човека, представљају непроцењиво […]