Обука о GlobalG.A.P. стандарду

Дана 24. фебруара 2021. године је у Београду је Грађанска иницијатива за развој села „Кладенац“ организовала обуку о GlobalG.A.P. стандарду.

Како је „Кладенац“ удружење основано са циљем да допринесе одрживом развоју села, циљна група су били носиоци развоја у сеоским срединама широм Србије. Новина међу овогодишњим полазницима су били прерађивачи свежег и дубоко замрзнутог воћа, из индустрије која се бави производњом воћних сокова, концентрата и каша. Наиме, у последње време су појачани захтеви тржишта да сировина за дате прерађене производе буде сертификована по захтевима GlobalG.A.P. стандарда.
gg_1Главни предавач је био Никола Дамљановић из сертификационе куће „Ecocert Balkan“ који је овлашћени оцењивач за GlobalG.A.P. стандард, са искуством дужим од деценију у датој области. Предавање је обиловало сликовитим примерима из праксе који су допринели томе да поједини захтеви стандарда са којима произвођачи имају највише потешкоћа (анализе ризика, хигијена, следљивост, биланс масе, опозив и сл.) буду објашњени на једноставан начин.

Пољопривреда као главни извор прихода за сеоско становништво у исто време представља и велики ризик, и за човека и за природу. „Кладенац“ се труди да промовише и подржи различите добре праксе које ће допринети очувању достојанства и добробити сеоског становништва, а посредно утицати и на очување животне средине.

Да би се прича о GlobalGAP стандарду унапредила, на обуци је било речи и о:

  • новостима и изменама у GlobalG.A.P. стандарду;
  • концепту производње „Без остатака пестицида“;
  • новостима и изменама правила у социјалним праксама у пољопривреди (исказаних кроз захтеве GRASP-а);

Хвала свим учесницима јер су показали високу самосвест о својој безбедности и безбедности других људи. Семинар је одржан уз примењивање свих превентивних мера у вези Корона вируса.

Хвала свим полазницима који су доласком на ову обуку дали свој допринос развоју српског села, а својим животом дају допринос доброти и чистом образу!